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Tortilla no subirá de precio hasta 2021: Profeco

La procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) señaló que por el comportamiento estable del precio durante este año, el cual en promedio está en 16 pesos, los niveles para inicios de 2021 podrían mantenerse.

Ricardo Sheffield Padilla, titular de la Profeco destacó que un signo es que la cosecha del maíz, principalmente en Sinaloa, fue buena y hace ver que el precio estará estable, declaró ante Milenio.

Agregó que el precio de las gasolinas que influyen en medida significativa en el precio de alimento, mantiene una variación debajo de 4 por ciento, por lo que no hay elementos que puedan elevar el precio de la tortilla.

“De aquí a marzo debe haber estabilidad en el precio de la tortilla, porque lo hay en el maíz blanco, y la harina nixtamalizada”, indicó.

Aseveró que los dos grandes productores en este mercado en México, como lo son Gruma y Minsa, el cual dominan el 90 por ciento, no subieron sus precios en lo que va del año.

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