Profeco reveló si los camarones que contienen las sopas instantáneas son o no reales durante una revisión a estos productos.

Los camarones que contienen las sopas instantáneas si son reales, sin embargo son de ese tamaño debido a que los someten al proceso de liofilización.

Este proceso consiste en separar el agua de los alimentos, lo que provoca que los camarones reduzcan de manera considerable su tamaño y peso, sin embargo esto también los hace perder sus propiedades nutricionales.

Profeco señaló que a pesar de que las sopas contienen la leyenda “sabor camarón” los condimentos que contienen es una mezcla de polvos derivados de crustáceos pero no del marisco como tal.

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