Alertan productores alza del precio del pan en México

El precio del pan sufrirá un incrementó de hasta el 8 % y podría aumentar en lo que resta del año esto debido a diversos factores tales como la inflación y los conflictos mundiales

Tras una alza del precio del trigo en el mercado internacional del 22% en meses pasados, México está enfrentando un 8% de incremento en los precios del pan, lo que trae consecuencias nefastas para consumidores, productores y distribuidores.

La Asociación Nacional de Proveedores de la Industria Panadera (Anpropan), fueron quienes confirmaron que pese a que las materias primas para el sector están garantizadas, el conflicto entre Rusia y Ucrania no pinta un panorama alentador.

Según datos de la asociación, cada mexicano consume en promedio 36 kilogramos de pan al año.

La industria panadera emplea a unos 160 mil trabajadores y de acuerdo con lo que informa la Anpropan, el 97% de las más de 55 mil panaderías en el país pertenecen al giro de las micro y pequeñas empresas

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